Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların işlembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağa gömlek yağı denilmektedir. Gıda endüstrisinde çoğunlukla sucuk, salam, sosis, hazır köfte ve döner yapımında kullanılmaktadır.
Sitemizde size daha iyi hizmet sunabilmek için bazı çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgiye Çerez Politikası dökümanımızdan erişebilirsiniz.
