Hayvansal gıdalar içerisinde bulunan hayvansal yağ kullanımları hem lezzeti hem de gıda içerisindeki besin değerini arttırmaktadır. Özellikle günümüzde sıklıkla kullanılmakta olan hazır gıdalar içerisinde de var olan hayvansal yağlar, insan sağlığında olumlu etkiler yaratmaktadır. Vücudumuzda birçok bölgede rahatsızların önlenmesini sağlamakta olan hayvansal yağlar aynı zamanda gelişimi arttırmaktadır.
Gelişimi artırmasıyla özellikle hamile kadınlarda ve çocuklarda tercih edilen hayvansal yağlar birçok gıdanın içerisinde bulunmaktadır. Salam, sosis, sucuk, hazır köfte, döner gibi çeşitli gıdaların içerisinde bulunan köftelik yağ, sucuk üretim yağı, sucuk yağı, dana iç yağı ve gömlek yağı kullanımı tüketiciler açısından çeşitli avantajlar oluşturmaktadır. Hazır alınan paket ürünler içerisinde bulunan besin değeri ile hızlı ve pratik atıştırmalıklar elde eden tüketiciler aynı zamanda vücut için oldukça gerekli besinleri almaktadır.
Gömlek yağı diğer birçok hayvansal yağ kullanımında olduğu gibi sıklıkla hayvansal gıda içerisinde kullanılmaktadır. Hayvansal gıda içerisinde kullanımı dışında tek bir parça olarak yemeklerde de kullanılan gömlek yağı, sofranıza lezzet katmaktadır. Kalp-damar rahatsızlıkları, kemik gelişimi, alzheimer ve felç gibi beyin fonksiyonlu rahatsızlıklar, göz sağlığı gibi çeşitli konularda insan sağlığını koruma altına alan gömlek yağı, çeşitli gıdaların içerisinde tüketicilere sunulmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların işkembe kısımlarından elde edilen gömlek yağı, gıda endüstrisinde oldukça sık kullanılmaktadır.
Hayvansal gıdalar arasında hazır paket ürünlerinde sıklıkla kullanılan gömlek yağı, Bilcen Gıda tarafından İzmir, Kemalpaşa’da faaliyetlerini sürdürmektedir. Müşteri memnuniyetini hedef alan Bilcen Gıda; hijyenik, steril ve geniş ürün kapasitesi ile hayvansal yağ ve hayvansal gıda üretimi gerçekleştirmektedir.
Böbrek yağı, sucuk yağı, dana kavram yağı, kuzu yağı, donmuş yağı, kuzu gömlek yağı, dana gömlek yağı, dönerlik yağ gibi alternatif hayvansal yağ çeşitlerini incelemek için www.bilcengida.com.tr adresini ziyaret ederek bizimle iletişime geçebilirsiniz.
