Sofralarımızın vazgeçilmezi olan hayvansal yağlar, kimi zaman tek başına kimi zaman da yemeklere lezzet vermek amacıyla kullanıcısı ile buluşmaktadır. Hayvansal yağlar, çeşitli hayvansal gıdaların içerisinde yer almaktadır. Dana yağı, böbrek yağı, dana gömlek yağı, kuzu yağı gibi çeşitli hayvansal yağlar büyükbaş ve küçükbaş hayvanların iç yağlarından elde edilmektedir. Bu hayvansal yağlar, sofralarımızda yerini almadan önce mutlaka işlemden geçerek tüketilmelidir.
Hayvansal gıdaların içerisinde sıklıkla gördüğümüz hayvansal yağlar, tüketim sırasında lezzeti arttırmak amacıyla kullanılmaktadır. Özellikle restoran, kasap ve süper marketlerde hazır ambalaj içerisinde tüketicisine sunulan bu hayvansal gıdalar oldukça lezzetlidir. Salam, sosis, hazır köfte vb. olarak örnek vereceğimiz bu hayvansal gıdaların içerisinde köftelik yağ, dönerlik yağ, donmuş yağ gibi birçok farklı hayvansal yağ kullanılmaktadır.
Özellikle Türk kültüründe yeri olan bayramlardan kalan etlerin iç hayvansal yağları, kullanıcı tarafından kullanılmak üzere saklanmaktadır. Mutfağımızda alışkın olduğumuz bu hayvansal gıdalar ve hayvansal yağlar aynı zamanda insan vücuduna olumlu etkileri ile bilinmektedir.
İnsan sağlığına birçok konuda destek veren hayvansal gıdalar özellikle bağışıklık sistemi, kalp/ damar sağlığı, felç / alzheimer gibi rahatsızlıklara karşı önceden önlem almanızı sağlamaktadır.
Sektöründe uzun yıllardır yer alan Bilcen gıda; donmuş yağ, kuzu yağı, dana gömlek yağı, kuzu gömlek yağı, dana kavram yağı gibi birçok hayvansal yağ ve hayvansal gıda üretimi sağlamaktadır. Müşteri memnuniyeti esas alan politikasıyla, yüzde yüz güven veren çalışma prensibinden doğan lezzetleri ayrıntılı incelemek için www.bilcengida.com adresini ziyaret edebilir, bizimle iletişime geçebilirsiniz.
