Posts tagged with ‘Hayvansal Gıda’

  • Donmuş Yağlar Nedir?

    By on 8 Ağustos 2019

    Donmuş Yağlar Nedir? Donmuş yağlar diğer bir deyişle don yağlar, hayvanların vücutlarından elden edilen iç yağlara verilen diğer bir...

    0
  • Gömlek Yağlarının Kullanım Alanları

    By on 1 Ağustos 2019

    Hayvansal yağlardan biri olan gömlek yağları, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda işkembe ve bağırsaklarının çevresini gömlek şeklinde saran, omentum olarak...

    0
  • Dana Yağlarının Kullanım Alanları Nelerdir?

    By on 24 Temmuz 2019

    Sütten kesilen ve bir yaşına olan büyükbaş hayvanlara dana denilmektedir. Bu nedenle danalardan elde edilen iç yağlar genel olarak...

    5
  • Hayvansal Yağlar Gıda Endüstrisinde Nerelerde Kullanılır?

    By on 17 Temmuz 2019

    Hayvansal Yağlar Gıda Endüstrisinde Nerelerde Kullanılır? Büyükbaş, küçükbaş, kümes hayvan ve balık gibi hayvanların lipid maddelerine hayvansal yağ adı...

    0
  • Hayvan İç Yağlarının Kullanım Alanları Nerelerdir?

    By on 10 Temmuz 2019

    Etlerin vazgeçilmez parçası olan iç yağların sabun yapımında mum yapımına kadar pek çok kullanım alanları bulunmaktadır.Donmuş yağlar veya hayvansal...

    6
  • Hayvansal Yağların Faydaları Nelerdir?

    By on 2 Temmuz 2019

    Hayvanlardan üretilen lipid malzemelere hayvansal yağ adı verilmekte ve kategori olarakta doymuş yağlar arasında ele alınmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş...

    1