DANA KAVRAM YAĞININ ÖZELLİKLERİ NEDİR?
Hayvansal yağ ve hayvansal gıda gibi yemeklerin lezzetini arttıran gıdalar, çok uzun yıllardır sofralarımızda yer almaktadır. Birçok farklı şekilde kullanıma uygun olan hayvansal gıda ve yağlar özellikle hazır tüketim gıdalarında kullanılmaktadır. Hazır köfte, sucuk, salam, sosis gibi hayvansal gıdaların içerisinde tercih edilen hayvansal yağlar, hem gıdanın tüketim süresini uzatmakta hem de aromasını arttırarak gıdanın daha fazla tercih edilmesini sağlamaktadır.
Hayvansal yağlardan biri olan dana kavram yağı da diğer birçok hayvansal yağ gibi çeşitli hayvansal gıda ürünlerinde bulunmaktadır. Dana kavram yağı, hazır gıda kullanımının yanı sıra aynı zamanda sofralarımızda saf bir şekilde de yemeklere katılarak kullanılmaktadır.
Günümüzde sofralarımızda kullanılan dana kavram yağı, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların iç yağlarından elde edilmektedir. Bu iç yağların belirli işlemlerden geçmesi sonucu kullanıma hazır olan dana kavram yağı, hayvansal gıdaların içerisinde de tatlandırma amaçlı kullanılmaktadır.
Hayvansal yağ ve hayvansal gıda aynı zamanda insan sağlığı açısından da oldukça önemlidir. Hayvansal yağ ve gıda kullanımı insan vücudunda çeşitli olumlu etkiler oluşturmaktadır. Her yaş ve cinsiyette kullanımı önerilen dana kavram yağı ve diğer hayvansal gıda ve yağ çeşitleri; eklem ve beyin gelişimi, kalp-damar rahatsızlıklarının önlenmesi, bağışıklık sistemi, metabolizma ve cilt sorunları gibi birçok rahatsızlığın önüne geçmektedir.
Sucuk üretim yağı, dana iç yağı, köftelik yağ, dana gömlek yağı, donmuş yağ, sucuk yağı, dönerlik yağ gibi hazır gıda tüketiminde sıkça kullanılan dana kavram yağı, kullanıcıların zevkine göre birçok alternatif kullanıma uygundur.
Daha lezzetli ve sağlıklı bir tüketim için tercih edilmesi gereken hayvansal gıda ve yağ çeşitleri üretimi gerçekleştiren Bilcen Gıda, uzun yıllardır sektöründe öncü bir çalışma gerçekleştirmektedir.
Müşteri memnuniyeti odaklı çalışma prensibi ile çeşitli hayvansal gıda ve yağ üretimi bulunan Bilcen Gıda İzmir’de müşterilerine hizmet vermektedir. Bilcen Gıda, ürün ve hizmetlerini detaylı incelemek için www.bilcengida.com.tr adresini ziyaret ederek bizimle sosyal medya hesaplarından iletişime geçebilirsiniz.
