- 19 Aralık 2022
Dana kavram yağının 3 önemli faydası
By info@bilcengida.com.tr on 19 Aralık 2022Kavram yağı küçükbaş veya büyükbaş hayvanların iç organlarının çevresinde bulunan yağ tabakasıdır. Sucuk, salam sosis ve köfte gibi ürünlerin...
0 - 20 Kasım 2022
Böbrek yağı ve kullanım alanları
By info@bilcengida.com.tr on 20 Kasım 2022Kasapların, restoranların vazgeçilmezi böbrek yağları; sucuk, salam, sosis ve köfte gibi ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır. Böbrek yağı küçükbaş ve büyükbaş...
- 7 Kasım 2022
Dana yağı nerelerde kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 7 Kasım 2022Gıda endüstrisinde salam, sosis, sucuk, döner, köfte ve kıyma yapımında kullanılan, yemeklere lezzetini veren dana yağı oldukça sık tercih...
- 15 Ekim 2022
Dana gömlek yağı hakkında bilinmesi gerekenler
By info@bilcengida.com.tr on 15 Ekim 2022Küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarda iç organları tıpkı bir gömlek gibi saran yağ tabakası gömlek yağı olarak adlandırılmaktadır. Hem bulunduğu...
- 25 Eylül 2022
Hayvansal gıdalar, gıda endüstrisinde nerelerde kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 25 Eylül 2022Hayvansal yağlar, gıda endüstrisinde hayvansal gıda ürünlerinin yapımında kullanıldığı gibi aynı zamanda diğer gıda ürünlerinde koruyucu malzeme olarak da...
- 19 Eylül 2022
İç yağların insan sağlığına etkisi nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 19 Eylül 2022Bilinçsiz tüketilmediği sürece bitkisel veya hayvansal yağ çeşitleri insan sağlığına önemli ölçüde fayda sağlar. Bilindiği gibi küçük yaşlarda kas...
- 25 Ağustos 2022
Kuzu iç yağının zararı var mıdır?
By info@bilcengida.com.tr on 25 Ağustos 2022Hayvansal yağlardan biri olan ve ülkemizde kullanımı son yıllarda artış gösteren kuzu iç yağı, yemeklerin lezzetini artırmak ve aromasını...
- 10 Ağustos 2022
Neden hayvansal gıdalar tüketmeliyiz
By info@bilcengida.com.tr on 10 Ağustos 2022Tamamen hayvanlardan elde edilen ve insan tüketimine uygun olan ürünlere hayvansal gıda denir. Et, yumurta, süt, yoğurt ve bal...
- 29 Temmuz 2022
Hayvansal iç yağların üretiminde nelere dikkat ediyoruz?
By info@bilcengida.com.tr on 29 Temmuz 2022Hayvanların çeşitli bölgelerinden elde edilen hayvansal yağları; soğuk zincir kırılmadan, büyük bir titizlik ve hijyen ile işliyoruz. Hayvansal gıdaların...
- 20 Temmuz 2022
Donmuş yağ nedir? Nerelerde kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 20 Temmuz 2022Hayvanların içyapılarına verilen donmuş yağlar; hayvansal gıdaların üretiminde sıklıkla kullanılmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sırt ve kalça tarafından elde...
- 5 Temmuz 2022
Lezzetli dönerlerin ortak sırrı; Bilcen Gıda!
By info@bilcengida.com.tr on 5 Temmuz 2022Lezzetli dönerlerin ortak noktası; Bilcen Gıda! Hayvan iç yağlarından elde edilen dönerlik yağ; başta döner olmak üzere diğer kebap...
- 30 Haziran 2022
Kuyruk yağının faydaları nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 30 Haziran 2022Farklı amaç ve yerlerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların omurgasının sonundaki kuyruk bölümünde biriken yağ tabakasıdır. Yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan...
- 22 Haziran 2022
Kavram yağı nerelerde kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 22 Haziran 2022Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların arka kısımlarında, kazan bölgelerinde bulunan kavram yağları; gıda sanayisinde sucuk, salam, sosis ve köfte gibi...
- 5 Haziran 2022
Böbrek Yağı Hakkında Bilinmesi Gerekenler
By info@bilcengida.com.tr on 5 Haziran 2022Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...
- 22 Mayıs 2022
Kuzu Gömlek Yağının Kullanım Alanları
By info@bilcengida.com.tr on 22 Mayıs 2022Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...
- 19 Mayıs 2022
Lezzetli köftelerin arındaki güç; Bilcen Gıda!
By info@bilcengida.com.tr on 19 Mayıs 2022Kuzu böbrek yağı, dana kavram yağı ve dana gömlek yağı gibi hayvansal yağlardan elde edilen köftelik yağ köftelerinize ayrıca...
- 10 Ocak 2022
Böbrek Yağının Gıdalarda Kullanımı
By info@bilcengida.com.tr on 10 Ocak 2022Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek...
- 28 Aralık 2021
Hayvan İç Yağının Faydaları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 28 Aralık 2021Bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar ve üzerinde çalışan bilim adamları, hayvan iç yağının ölçülü kullanımının insan vücuduna pek çok...
- 7 Aralık 2021
Gömlek Yağı Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 7 Aralık 2021İnsan ve hayvanların vücudunda bulunan ve adından da anlaşılacağı gibi vücudu bir gömlek gibi saran gömlek yağı, tıpta omentum...
- 29 Kasım 2021
Dana İç Yağı Nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 29 Kasım 2021Hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanların vücutlarından elde edilen hayvansal yağların tümüne iç yağ denilmektedir. Ağırlıklı olarak bel, bağırsak...
- 25 Kasım 2021
Böbrek Yağı İle İlgili Bilinmesi Gerekenler
By info@bilcengida.com.tr on 25 Kasım 2021Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek...
- 18 Kasım 2021
Hayvansal Yağ Nedir? Nasıl Elde Edilir?
By info@bilcengida.com.tr on 18 Kasım 2021Vücuttaki en önemli enerji kaynağı olan yağlar, günlük alınan kalorilerin %20 – %30’unu oluşturmaktadır. A, D, E, K vitaminlerini...
- 10 Kasım 2021
Hayvan İç Yağının Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 10 Kasım 2021Hayvan iç yağı, ülkemizde daha çok kuyruk yağı olarak bilinmektedir. Birçok farklı amaç ve yerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların...
- 27 Ekim 2021
Dana Kavram Yağının Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 27 Ekim 2021Kavram yağı, küçükbaş ya da büyükbaş hayvanların iç organlarının çevresinde bulunan ve gözenekli bir yapısı olan yağ tabakasıdır. Sucuk,...
- 20 Ekim 2021
Hayvansal Gıda Tüketimi
By info@bilcengida.com.tr on 20 Ekim 2021Tamamen hayvanlardan elde edilen ve insan tüketimine uygun olan ürünlere hayvansal gıda denir. Et, yumurta, süt, yoğurt ve bal...
- 14 Ekim 2021
Kuzu İç Yağı Zararlı Mıdır?
By info@bilcengida.com.tr on 14 Ekim 2021Hayvansal yağların birçoğunun faydası ya da zararı tam olarak bilinmemekte, bu yüzden de insanlar tarafından bir önyargı bulunmaktadır. Yağın...
- 8 Ekim 2021
Dana Gömlek Yağı Hakkında Bilinmesi Gerekenler
By info@bilcengida.com.tr on 8 Ekim 2021Küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarda iç organları bir gömlek gibi saran yağ tabakasına gömlek yağı denir. Hem bulunduğu yer hem...
- 29 Eylül 2021
Hangi Hayvanların İç Yağı Tüketilir?
By info@bilcengida.com.tr on 29 Eylül 2021Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların ağırlıklı olarak böbrek çevresi, bel ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan yağlara iç yağı denilmektedir. İç...
- 23 Eylül 2021
Hayvansal Yağlar Tüketilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
By info@bilcengida.com.tr on 23 Eylül 2021Hayvansal yağlar, farklı pek çok alanda kişilerin karşısına çıkmasına rağmen faydaları, kullanım miktarları ve içindekiler kullanıcılar tarafından net bir...
- 16 Eylül 2021
Böbrek Yağı Kullanım Alanları
By info@bilcengida.com.tr on 16 Eylül 2021Kasapların, restoranların, et ve et ürünleri üreten tesislerin en sevdiği hayvansal yağlardan biri olan böbrek yağları, sucuk, salam, sosis...
- 10 Eylül 2021
HAYVANSAL YAĞLARDA BİLCEN GIDA FARKI
By info@bilcengida.com.tr on 10 Eylül 2021Hayvansal yağlar, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların tümünden elde edilen yağlardır. İç yağ olarak adlandırılan hayvansal yağların besin değerleri son...
- 27 Ağustos 2021
Hayvansal Yağların Ne Tür Faydaları Vardır?
By info@bilcengida.com.tr on 27 Ağustos 2021Oda sıcaklığında katı halde bulunan hayvansal yağlara doymuş yağ adı verilir. Tereyağı, gömlek yağı ve kuyruk yağı hayvansal yağların...
- 18 Ağustos 2021
Gömlek Yağı Nasıl Tüketilir
By info@bilcengida.com.tr on 18 Ağustos 2021Hem insanlarda hemde hayvanlarda bulunan ve çember yağı olarak da anılan gömlek yağı, yağlı bir zar tabakasıdır. Tıp dünyasında...
- 5 Ağustos 2021
Dana İç Yağın 3 Önemli Faydası
By info@bilcengida.com.tr on 5 Ağustos 2021Dana Kavram Yağı Nedir? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yediği yemler uzun yıllar içerisinde kas ve yağa dönüşür. Dana kavram...
- 31 Temmuz 2021
Dana İç Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 31 Temmuz 2021İnsan vücudu biyolojik olarak hayvanlardan ve bitkilerden elde edilen proteine ihtiyaç duyar. Hayvansal yağ türlerinden biri olarak karşılık bulan...
- 30 Temmuz 2021
Gömlek Yağı Özellikleri
By info@bilcengida.com.tr on 30 Temmuz 2021Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen iç yağlardan biri olan gömlek yağı besleyici, lezzetli ve yüksek kaliteli bir hayvansal...
- 30 Temmuz 2021
Kavram Yağı Özellikleri
By info@bilcengida.com.tr on 30 Temmuz 2021İnsanların güçlü bir bağışıklık sistemi için gerek bitkilerden gerek hayvanlardan protein edinmesi gerekir. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen...
- 12 Temmuz 2021
Hayvansal Gıdalarda Hayvansal Yağ Türleri
By info@bilcengida.com.tr on 12 Temmuz 2021Hayvansal gıdalar büyükbaş, küçükbaş ve deniz ürünleri olmak üzere 3’e ayrılır. Ülkemizde büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar en çok tüketilen...
- 30 Haziran 2021
Hayvansal Yağ Üretim Aşamaları
By info@bilcengida.com.tr on 30 Haziran 2021İnsan vücudunun başta protein olmak üzere kalsiyum ve potasyum gibi minerallere ihtiyaç duyduğu bilimsel bir gerçektir. Bu besin değerlerinin...
- 29 Haziran 2021
Böbrek Yağının Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 29 Haziran 2021İnsan vücudu düzenli olarak hayvansal ve bitkisel besin değerlerine ihtiyaç duyar. Protein, kalsiyum ve magnezyum bakımından en zengin kaynaklardan...
- 14 Haziran 2021
Kavram Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 14 Haziran 2021İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein, kalsiyum ve mineral gibi bağışıklığı destekleyen değerler hayvansal ve bitkisel gıdalardan temin edilir. Hayvansal...
- 8 Haziran 2021
Gömlek Yağı Nerelerde Kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 8 Haziran 2021Gömlek Yağı Nerelerde Kullanılır? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen gömlek yağı insan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein ve mineralleri...
- 28 Mayıs 2021
Hayvansal Yağlar Hangi Yemeklerde Kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 28 Mayıs 2021Hayvansal Yağlar Hangi Yemeklerde Kullanılır? Hayvansal yağlar büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen ve yüksek miktarda protein, mineral ve...
- 21 Mayıs 2021
Kuzu Gömlek Yağı ve Faydaları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 21 Mayıs 2021Kuzu Gömlek Yağının Faydaları ve Özellikleri Nelerdir? Sağlıklı bir insan vücudu her yaşta belirli besin değerlerine ihtiyaç duyar. İçerdiği...
- 17 Mayıs 2021
Gömlek Yağı Kullanım Rehberi
By info@bilcengida.com.tr on 17 Mayıs 2021Gömlek Yağı Nedir ve Nelerde Kullanılır? Hayvansal yağlar Türk damak zevkine hitap eden hemen hemen tüm et ürünlerinde bulunur....
- 8 Mayıs 2021
Dana Kavram Yağı ve Faydaları Nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 8 Mayıs 2021Dana Kavram Yağı ve Faydaları İnsan vücudunun en temel ihtiyaçlarından biri hayvansal ve bitkisel yağlardır. Yaş, kilo, sağlık durumu...
- 30 Nisan 2021
Hayvansal Yağlara Örnekler: Dana Kavram Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 30 Nisan 2021Dana Kavram Yağı ve Faydaları İnsanların fiziksel ve mental gelişimini en olumlu etkileyen etmenlerden biri düzenli hayvansal gıda tüketimidir....
- 26 Nisan 2021
Hayvansal Yağ Üretim Aşamaları Nelerden Oluşur?
By info@bilcengida.com.tr on 26 Nisan 2021Hayvansal Yağ Üretim Aşamaları Nelerden Oluşur? Günümüzde yediğimiz yiyeceklerin ezici çoğunluğu hayvansal gıda ve hayvansal yağ içermektedir. Güçlü bir...
- 16 Nisan 2021
İç Yağının Besin Değeri ve Faydası Nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 16 Nisan 2021İç Yağının İnsan Bünyesine Olan Faydaları İnsanlık tarihi boyunca hayvansal gıdalarda bulunan iç yağlar önemli bir yer edinmiştir. Orta...
- 9 Nisan 2021
İç Yağların İnsan Vücuduna Yararları
By info@bilcengida.com.tr on 9 Nisan 2021İç Yağının Faydaları Nelerdir? Hayvan iç yağlarının kullanım alanları gündelik hayatımızda düzenli aralıklarla tükettiğimiz hemen hemen her et ürününe...
- 25 Mart 2021
Gömlek Yağı Nasıl Kullanılır? Faydaları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 25 Mart 2021Gömlek Yağı Nedir? Güçlü bir bağışıklık sistemi ve sağlıklı, dinç ve kuvvetli bir vücut için hayvansal gıda tüketimi hayati...
- 19 Mart 2021
Sucuk Yaparken Hangi Yağlar Kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 19 Mart 2021Sucuk Yaparken Hangi Yağlar Kullanılır? Türk damak zevkine hitap eden en lezzetli et ürünlerinden olan sucuk, uluslararası alanda da...
- 12 Mart 2021
Kuzu Gömlek Yağının Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 12 Mart 2021Kuzu Gömlek Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir? Hayvansal gıdalar yüksek miktarda protein ve kalsiyum içermektedir. Hayvansal yağlardan kuzu gömlek yağı...
- 5 Mart 2021
Hazır Gıdalarda Hayvansal Yağ Kullanımı
By info@bilcengida.com.tr on 5 Mart 2021Hazır Gıdalarda Hayvansal Yağ Kullanımı İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gereken besin değerleri hayvansal gıda ve yağlarda bolca bulunmaktadır. Günümüzde...
- 24 Şubat 2021
Hayvansal Gıdaları Tüketirken Bilmeniz Gereken 3 Şey
By info@bilcengida.com.tr on 24 Şubat 2021Hayvansal Gıdaları Tüketirken Bilmeniz Gereken 3 Şey İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu protein, hayvansal gıdalarda bulunan en temel yapı taşlarından...
- 17 Şubat 2021
Gömlek Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 17 Şubat 2021Hayvansal gıdalarda hem kullanım hem de besin değeri yüksek olan gömlek yağı, başta hazır gıdalar olmak üzere birçok yemekte...
- 15 Şubat 2021
İçinde Kavram Yağı Olan Yiyecekler ve Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 15 Şubat 2021Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karkasın kavram bölgesinde bulunan yağ çeşidi olan kavram yağı, gündelik hayatta tükettiğimiz birçok hayvansal gıdada...
- 12 Şubat 2021
Gömlek Yağı Alırken Dikkat Etmeniz Gerekenler
By info@bilcengida.com.tr on 12 Şubat 2021Hayvansal yağlarda katıldığı yemeği hem lezzet hem de sağlık açısından oldukça faydalı kılan gömlek yağı birçok gıdada yer almaktadır....
- 1 Şubat 2021
Hayvansal Gıdalarda Gömlek Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 1 Şubat 2021Hayvansal yağlar içerisinde çember yağı olarak bilinen gömlek yağı, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların karın iç yağlarından elde edilmektedir. Gömlek...
- 22 Ocak 2021
Hayvansal Gıdaların Sağlık Açısından Önemi
By info@bilcengida.com.tr on 22 Ocak 2021Hayvansal gıdaların insan bünyesine olan faydaları saymakla bitmez. Covid 19 gibi bağışıklık sistemini hedef alan virüs veya bakteriyel hastalıkları...
- 15 Ocak 2021
”Kavram Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?”
By info@bilcengida.com.tr on 15 Ocak 2021Son zamanlarda sağlık açısından kavram yağının faydaları konusuna ilgi bir hayli artmaktadır. Kimi tüketiciler kavram yağının yapay olduğunu düşünüyor...
- 12 Ocak 2021
Hayvansal Yağlar: Dana Gömlek Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 12 Ocak 2021Dana gömlek yağı bir diğer adıyla omentum da denilen bu yağ büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda işkembe ve bağırsakların üzerini...
- 29 Aralık 2020
Hayvan İç Yağlarının Üretiminde Nelere Dikkat Edilmelidir?
By info@bilcengida.com.tr on 29 Aralık 2020Sıcaklıkların değişimine bağlı olarak gıdaların mikrobiyolojik bozulmaları gerçekleşmektedir. Bu durum et ve et ürünleri gibi hayvansal ürünlerde özellikle daha...
- 15 Aralık 2020
Neden Hayvansal Gıdalar Tüketmeliyiz?
By info@bilcengida.com.tr on 15 Aralık 2020Uzmanların derin araştırmaları sonucu hayvansal gıda tüketiminin az olması nedeniyle vitamin B12 eksikliğinin görülme riskinin ciddi anlamda giderek arttığı...
- 9 Aralık 2020
Hayvansal Yağ Çeşitleri: Dana Gömlek Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 9 Aralık 2020Sıklıkla hayvansal gıdalarda kullanılmaktadır. Hayvansal yağ çeşidi kategorisine giren dana gömlek yağı, büyükbaş hayvanların işkembe bölgelesini gömlek gibi saran...
- 24 Kasım 2020
Dana Gömlek Yağı Nedir ? Nerede Sık Kullanılır?
By info@bilcengida.com.tr on 24 Kasım 2020Dana gömlek yağı, hayvansal gıdalarda sıklıkla kullanılmakta olan hayvansal yağ çeşitlerinden bir tanesidir. Büyükbaş hayvanlarda bulunan işkembe bölgesini bir...
- 10 Kasım 2020
İç Yağ Tüketiminde Önemli Noktalar
By info@bilcengida.com.tr on 10 Kasım 2020Sağlıklı bir yaşam için uzmanlar tarafından sıklıkla önerilen havyansal yağlar, büyük ve küçükbaş hayvanların lipid malzemelerinden elde edilmektedir. Günümüzde...
- 27 Ekim 2020
DANA GÖMLEK YAĞININ ÖNEMİ
By info@bilcengida.com.tr on 27 Ekim 2020Sadece Büyükbaş hayvanlardan elde edilen dana gömlek yağı, iç yağlardan bir tanesi olarak bilinmektedir. Dana gömlek yağının önemini birçok...
- 23 Ekim 2020
Hayvansal Gıda: Böbrek Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 23 Ekim 2020Böbrek yağları: restoran, kasap et ve et ürünlerini bünyesinde bulunduran firma sahiplerinin olmazsa olmazıdır. Böbrek yağları birçok gıdaların üretiminde...
- 15 Ekim 2020
Sofraların Vazgeçilmezi Kavram Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 15 Ekim 2020İnsan sağlığına fazlasıyla faydası olan hayvansal yağlar, hayvansal gıdaların neredeyse tamamını oluşturduğunu söyleyebiliriz. Hayvanlardan elde edilen hayvansal yağlar, genel...
- 12 Ekim 2020
Hayvansal Gıda Çeşitleri Nelerdir ?
By info@bilcengida.com.tr on 12 Ekim 2020Büyükbaş, küçükbaş, kümes ve deniz hayvanlarından elde edilen gıda ürünlerine hayvansal gıda adı verilmektedir. Kalp damar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi,...
- 29 Eylül 2020
DANA GÖMLEK YAĞININ ÖNEMİ
By info@bilcengida.com.tr on 29 Eylül 2020Dana gömlek yağı büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen iç yağlardan bir tanesidir. Dana gömlek yağının önemini pek çok...
- 21 Eylül 2020
KUZU YAĞININ İNSAN SAĞLIĞINA ÖNEMİ
By info@bilcengida.com.tr on 21 Eylül 2020Etlerin vazgeçilmez bir parçası olarak bilinen iç yağlar insan sağlığı açısından oldukça faydalı ve şifalıdır. Kuzu yağı da bunlardan...
- 16 Eylül 2020
DANA KAVRAM YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
By info@bilcengida.com.tr on 16 Eylül 2020Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların arka bölgesinde bulunan kazan kısmından elde edilen dana kavram yağı, hayvansal gıda çeşitlerinden birisidir. Gömlek...
- 8 Eylül 2020
HAYVANSAL GIDALARIN İNSAN SAĞLIĞINA ÖNEMİ
By info@bilcengida.com.tr on 8 Eylül 2020İnsan sağlığını etkileyen hayvansal gıdaların olmadığı bir beslenme asla düşünülemez. Bakıldığında gerek zeka gelişimi gerekse kas ve kemik gelişimi...
- 28 Ağustos 2020
Dana Kavram Yağının Önemi
By info@bilcengida.com.tr on 28 Ağustos 2020Uzun yıllardır yemeklerimize lezzet katan hayvansal gıdalar ve hayvansal yağların önemi bir hayli fazladır. Kullanım imkanı olarak bir çok...
- 19 Ağustos 2020
Kuzu Yağı Neden Önemlidir?
By info@bilcengida.com.tr on 19 Ağustos 2020Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların çeşitli bölgelerinden elde edilerek işlenen hayvansal yağlar, sofralarımızda ana yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır. Tüketicilerin yıllardır mutfaklarında...
- 13 Ağustos 2020
GÖMLEK YAĞININ FAYDALARI NELERDİR
By info@bilcengida.com.tr on 13 Ağustos 2020Hayvansal yağların, vücudumuzda gelişimi artırmasıyla özellikle hamile kadınlarda ve çocuklarda tercih edilen hayvansal yağlar birçok gıdanın içerisinde bulunmaktadır. Salam,...
- 6 Ağustos 2020
Hayvansal Gıda Üretiminde Hayvansal Yağların Önemi
By info@bilcengida.com.tr on 6 Ağustos 2020Tarih boyunca tüketilen gıdalardan biri olan et ve et ürünleri çeşitli üretim şekilleri ile kullanıcılarına alternatif tatlar yaratmaya devam...
- 28 Temmuz 2020
Kuzu Gömlek Yağı Kullanım Alanları
By info@bilcengida.com.tr on 28 Temmuz 2020Hayvansal gıdalar içerisinde bulunan hayvansal yağ kullanımları hem lezzeti hem de gıda içerisindeki besin değerini arttırmaktadır. Özellikle günümüzde sıklıkla...
- 21 Temmuz 2020
HAYVANSAL İÇ YAĞLAR: DANA KAVRAM YAĞI
By info@bilcengida.com.tr on 21 Temmuz 2020Dana kavram yağı büyükbaş hayvanlarda bulunan etin yağlı halidir. Sucuk, salam, sosis, köfte ve döner üreten firmaların, üretimde kullandığı...
- 7 Temmuz 2020
DANA GÖMLEK YAĞI KULLANIM ALANLARI
By info@bilcengida.com.tr on 7 Temmuz 2020Hayvansal gıdalar içerisinde bulunan hayvansal yağ kullanımları hem lezzeti hem de gıda içerisindeki besin değerini arttırmaktadır. Özellikle günümüzde sıklıkla...
- 23 Haziran 2020
Hayvan İç Yağları Üretiminde Neden Soğuk Hava Zincirinin Korunması Önemlidir?
By info@bilcengida.com.tr on 23 Haziran 2020Hayvan İç Yağları Üretiminde Neden Soğuk Hava Zincirinin Korunması Önemlidir? Sıcaklık değişimlerine bağlı olarak gıdalarda mikrobiyolojik bozulmalar yaşanmaktadır. Özellikle...
- 22 Haziran 2020
Köftelik Yağ Nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 22 Haziran 2020Salam, sosis, sucuk, köfte, döner vb. gibi hazır gıda ürünleri et gıda ürünleri içerisine girmekte ve üretiminde et türevlerinin...
- 8 Haziran 2020
Hayvansal Yağlar: Dana Kavram Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 8 Haziran 2020İnsan sağlığı açısından pek çok faydası bulunan hayvansal yağlar, hayvansal gıdaların hemen hemen tümünün içeriğini oluşturmaktadır. Genel olarak büyükbaş...
- 2 Haziran 2020
Hayvansal Yağlar: Gömlek Yağı
By info@bilcengida.com.tr on 2 Haziran 2020Hayvansal Yağlar: Gömlek Yağı Hayvanlardan elde edilen her türlü gıda ürününe hayvansal gıda adı verilmektedir. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların...
- 27 Mayıs 2020
Sucuk Yağı Nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 27 Mayıs 2020Sucuk Yağı Nedir? Bir tür fermente et ürünü olan sucuk, Ermenistan, Türkiye, Bulgaristan başta olmak üzere Balkan ve Orta...
- 20 Mayıs 2020
İç Yağ (Hayvansal Yağ) Tüketiminin Faydaları
By info@bilcengida.com.tr on 20 Mayıs 2020İç Yağ (Hayvansal Yağ) Tüketiminin Faydaları Hayvansal gıda kategorisi içerisinde yer alan ve sağlık açısından uzmanlar tarafından sıklıkla önerilen...
- 13 Mayıs 2020
Kuzu Yağı Çeşitleri Nelerdir?
By info@bilcengida.com.tr on 13 Mayıs 2020Kuzu Yağı Çeşitleri Nelerdir? Hayvansal yağlar arasında önemli bir yer tutan iç yağlar, bilinenin aksine sağlık açısından son derece...
- 6 Mayıs 2020
HAYVANSAL GIDANIN FAYDALARI
By info@bilcengida.com.tr on 6 Mayıs 2020Hayvansal Gıdanın Faydaları İnsan bedeninin bir bütün olarak sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için düzenli olarak hayvansal gıda tüketimi oldukça...
- 27 Nisan 2020
DONMUŞ YAĞ ÜRETİM AŞAMALARI
By info@bilcengida.com.tr on 27 Nisan 2020Yağ asit zincirlerinin neredeyse tamamının baskın olduğu bir yağ türü olan donmuş yağlar, diğer yağ türlerine oranla daha yüksek...
- 27 Nisan 2020
KÖFTELİK YAĞIN ÜRETİMİ
By info@bilcengida.com.tr on 27 Nisan 2020Hazır gıda tüketiminin hızla yaygınlaşması ile günümüzde hayvansal gıda üretimlerinde hayvansal yağlar sıklıkla kullanılmaktadır. Sağlıklı ve doğal olan hayvansal...
- 21 Nisan 2020
KUZU YAĞININ FAYDALARI NEDİR?
By info@bilcengida.com.tr on 21 Nisan 2020Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların çeşitli bölgelerinden elde edilerek işlenen hayvansal yağlar, sofralarımızda ana yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır. Kullanıcıların yıllardır mutfaklarında...
- 8 Nisan 2020
HAYVANSAL YAĞIN KULLANIMI NASIL OLMALIDIR?
By info@bilcengida.com.tr on 8 Nisan 2020HAYVANSAL YAĞIN KULLANIMI NASIL OLMALIDIR? Uzun yıllardır tüketiciler tarafından tercih edilmekte olan hayvansal yağlar, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların çeşitli...
- 23 Mart 2020
Kuzu gömlek yağının faydaları nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 23 Mart 2020KUZU GÖMLEK YAĞININ FAYDALARI NEDİR? Mutfağın vazgeçilmez besinlerinden biri olan hayvansal gıdalar içerisinde çeşitli hayvansal yağları içermektedir. Sıklıkla hazır...
- 16 Mart 2020
GÖMLEK YAĞININ KULLANIM AVANTAJLARI NEDİR?
By info@bilcengida.com.tr on 16 Mart 2020Hayvansal gıdalar içerisinde bulunan hayvansal yağ kullanımları hem lezzeti hem de gıda içerisindeki besin değerini arttırmaktadır. Özellikle günümüzde sıklıkla...
- 9 Mart 2020
Dana kavram yağının özellikleri nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 9 Mart 2020DANA KAVRAM YAĞININ ÖZELLİKLERİ NEDİR? Hayvansal yağ ve hayvansal gıda gibi yemeklerin lezzetini arttıran gıdalar, çok uzun yıllardır sofralarımızda...
- 2 Mart 2020
Köftelik yağın kullanım alanları nedir?
By info@bilcengida.com.tr on 2 Mart 2020KÖFTELİK YAĞIN KULLANIM ALANLARI NEDİR? Günümüzde sıklıkla sofralarımızda yer edinen çeşitli hayvansal gıdalar içeriğinde farklı birçok hayvansal yağ içermektedir....
- 24 Şubat 2020
DANA İÇ YAĞININ KULLANIM ALANLARI NEDİR?
By info@bilcengida.com.tr on 24 Şubat 2020DANA İÇ YAĞININ KULLANIM ALANLARI NEDİR? Hayvansal yağ dediğimizde ilk akıllara gelen yağ çeşitlerinden biri olan dana iç yağı,...
- 17 Şubat 2020
HAYVANSAL GIDA NEDEN ÖNEMLİDİR?
By info@bilcengida.com.tr on 17 Şubat 2020HAYVANSAL GIDA NEDEN ÖNEMLİDİR? İnsan sağlığı açısından sağlıklı ve dengeli beslenme şekli oldukça önemli olup sebze, meyve ve hayvansal...