Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların çeşitli bölgelerinden elde edilerek işlenen hayvansal yağlar, sofralarımızda ana yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır. Kullanıcıların yıllardır mutfaklarında tercih ettiği hayvansal yağlar, hem yemeklere farklı bir aroma katmakta hem de sağlık açısından birçok olumlu etki oluşturmaktadır. Kullanım alanına ve damak tadına göre birçok farklı çeşidi bulunan bu hayvansal yağlar, lezzetli ve sağlıklı yapıları ile kullanıcıların vazgeçilmez gıda ürünleri arasındadır. Aynı zamanda hayvansal gıdaların içerisinde de kullanılan hayvansal yağlar özellikle hazır köfte, salam, sosis ve döner gibi gıda ürünlerinde sıklıkla yer almaktadır.
Hazır hayvansal gıdaların da raf ömrünü uzatarak lezzet katan hayvansal yağlar her kullanıma uygun çeşitli üretim metotlarında sofralarımıza sunulmaktadır. Bu hayvansal yağlardan biri olan kuzu kuyruk yağları ve kuzu gömlek yağları, küçükbaş hayvanların omurgasından elde edilmektedir. Omega asiti, vitamin ve protein açısından oldukça güçlü bir besin değeri bulunan kuzu yağı bu açıdan her yaş aralığında kullanıcılara birçok fayda sağlamaktadır. Eklem, kas gelişiminde de etkin olan kuzu yağı bu sebeple hamile kadınların kullanımında da bebeğin gelişiminde faydalı olmaktadır.
Eklem, beyin, kas gelişiminde etkili olan kuzu yağı aynı zamanda felç, romatizma, kulunç gibi rahatsızların tedavisinde de artı bir destek sağlamakta, genç yaşta kullanıldığında bu rahatsızlıkların oluşumunun önüne geçmektedir. İzmir, Kemalpaşa’da hayvansal yağ üretiminde bulunan Bilcen Gıda, uzun yıllardır çeşitli hayvansal gıda üretimi yapan firma ve birçok kuruluşun çeşitli hayvansal yağ ihtiyacını karşılayarak, kullanıcılarına hizmet vermektedir. Gömlek yağı, sucuk üretim yağı, donmuş yağ, kuzu yağı, köftelik yağ, kuzu gömlek yağı, sucuk yağı, böbrek yağı, dana kavram ve gömlek yağı, dana iç yağı ve çeşitli hayvan iç yağlarının üretimini sağlamakta olan Bilcen Gıda, ürün ve faaliyetlerini detaylı incelemek için bilcengida.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
