-
Hayvan İç Yağının Faydaları
Hayvan iç yağı, ülkemizde daha çok kuyruk yağı olarak bilinmektedir. Birçok farklı amaç ve yerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların...
0 -
Hangi Hayvanların İç Yağı Tüketilir?
Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların ağırlıklı olarak böbrek çevresi, bel ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan yağlara iç yağı denilmektedir. İç...
-
Hazır Gıdalarda Hayvansal Yağ Kullanımı
Hazır Gıdalarda Hayvansal Yağ Kullanımı İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gereken besin değerleri hayvansal gıda ve yağlarda bolca bulunmaktadır. Günümüzde...
-
Donmuş Yağlardan Gömlek Yağı
Don yağ olarak bilinen, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen iç yağlara genel itibariyle donmuş yağ adı verilmektedir. Oda...
-
Dana Kavram Yağı
Dana Kavram Yağı Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kavram bölgelerinde bulunan iç yağlara kavram yağı adı verilmektedir. Bir hayvansal gıda...
-
Hayvansal Gıdanın Faydası Nelerdir?
Hayvansal Gıdanın Faydası Nelerdir? Büyükbaş, küçükbaş, kümes ve deniz hayvanlarından elde edilen gıda ürünlerine hayvansal gıda denilmektedir. Ülkemizde hayvansal...
-
Hayvansal Gıda Nedir?
Hayvansal Gıda Nedir? Büyükbaş, küçükbaş, kümes ve deniz hayvanlarından elde edilen gıda ürünlerine hayvansal gıda adı verilmektedğir. Kalp damar,...
-
Kuzu Yağının Faydaları Nelerdir?
Hayvansal yağların başında gelen iç yağlar etlerin vazgeçilmez bir parçasıdır ve bilinenin aksine insan sağlığı açısından oldukça faydalı ve...
-
Donmuş Yağların Kullanım Alanları
Donmuş yağ, hayvanların iç yağlarına verilen genel bir isimdir. Oda sıcaklığında don halinde bulunan donmuş yağ, hayvansal gıdaların üretiminde...
-
Hayvansal gıdalarda iç yağların kullanımı
Hayvansal gıdalarda iç yağların kullanımı Büyükbaş, küçükbaş, kümes veya deniz hayvanların etlerinden ve sütlerinden elde edilen yiyeceklere hayvansal gıda...