İnsan sağlığına fazlasıyla faydası olan hayvansal yağlar, hayvansal gıdaların neredeyse tamamını oluşturduğunu söyleyebiliriz.
Hayvanlardan elde edilen hayvansal yağlar, genel olarak hayvandan elde edilen bölgeye göre isimlendirilmektedir. Örneğin: Gömlek yağı, kuyruk yağı vb. gibi.
Kavram yağı da bu tür yağlar arasında yer almaktadır.
Bilindiği üzere çeşitli et ağırlıklı ürünlerin yapımında kullanılan dana kavram yağı, düzenli bir şekilde tüketildiği zaman bağışıklık sistemini, kalp ve damar hastalıklarını ve beyin kanaması riskine karşı, risk azaltma görevini üstlenmektedir. Özellikle çocukluk dönemlerinde tüketilmesi önerilen kavram yağı, söz konusu hastalıkların ileriki yıllarda görülme riskini azalttığının da altını çizmekte fayda var.
Üretim ve depolama koşullarına uygun olarak üretilen kavram yağlarının tüketimi uzun vadede bağışıklık sistemi, kas ve iskelet sistemi, beyin sinir sistemi üzerinde yarar sağlamaktadır.
Uzun yıllardır sektöründe yer alan Bilcen gıda, steril ortamda ürettiği dana kavram yağı ve diğer hayvansal yağları saklama koşullarına uygun olarak paketleyerek müşterilerine sunmaktadır. Detaylı bilgi için bilcengida.com.tr web adresini ziyaret edebilirsiniz.
