Böbrek yağları: restoran, kasap et ve et ürünlerini bünyesinde bulunduran firma sahiplerinin olmazsa olmazıdır. Böbrek yağları birçok gıdaların üretiminde aktif rol oynamaktadır. Bu gıdalardan bahsedecek olursak: köfte,sucuk, salam,sosis vb. gıdalardır. Genel olarak böbrek yağı küçük ve büyük hayvanların karın boşluğunun en arka kısmında ve iki tarafında da bulunmaktadır. Böbrek yatağı ve böbrek yanlarında bulunmaktadır.
Hayvansal gıdaların vazgeçilmezi olarak bilinen böbrek yağı, sofralara inanılmaz lezzet katıyor hem de kullanım kolaylığıyla tüketicilerinin vazgeçilmez tercihi olmayı başarmaktadır.
Damakta lezzet dolu hisler bırakmasının yanı sıra uzun süreli tüketimde de insan sağlığına olumlu etkisinin oluşu kullanımını arttırmaktadır.
Dana iç yağı, sucuk yağı, gömlek yağı ve kuzu gömlek yağı gibi küçükbaş ve büyükbaş hayvanların iç organlarından elde edilen böbrek yağının faydaları ise kısaca sıralayacak olursak;
Kemikleri güçlendirmektedir.
Birçok hayvansal yağ gibi içeriğinde omega-3 yağ asitleri ve kemik yapısını kuvvetlendirmektedir.
Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
İçeriğinde yer alan iç yağlar ile vücudumuzun birçok rahatsızlığa karşı bağışıklık sistemini tedavi etmektedir.
Kalp ve damar hastalıklarının önüne geçmektedir.
Hayvansal gıdaların içerisinde mevcut olan hayvansal yağların içermiş olduğu yağ asitleri ileri yaşlarda oluşabilecek kalp ve damar hastalıklarının ciddi bir şekilde önüne geçmektedir.
Uzun yıllardır sektöründe yer alan Bilcen gıda, steril ortamda ürettiği dana kavram yağı ve diğer hayvansal yağları saklama koşullarına uygun olarak paketleyerek müşterilerine sunmaktadır. Detaylı bilgi için bilcengida.com.tr web adresini ziyaret edebilirsiniz.
