Neden hayvansal gıdalar tüketmeliyiz

Tamamen hayvanlardan elde edilen ve insan tüketimine uygun olan ürünlere hayvansal gıda denir. Et, yumurta, süt, yoğurt ve bal gibi ürünler hayvansal gıdaların temelini oluşturmaktadır. Protein ağırlıklı olmaları sebebiyle insan hayatında çok önemli bir yeri bulunmaktadır.
Hayvansal gıdaların özellikle çocuk çağında tüketilmesi gereken bir besin olarak belirtmekte fayda var. Çocuklarda ve yetişkin insanlarda B12 vitamin eksikliğinin görülme riski son zamanlarda gittikçe artmaktadır. Hayvansal gıdaların tüketiminin az olması bu durumun en önemli nedenlerindendir. Bu nedenle haftada en az 2 gün hayvansal gıda tüketilmesi gerekmektedir.