-
Lezzetli dönerlerin ortak sırrı; Bilcen Gıda!
Lezzetli dönerlerin ortak noktası; Bilcen Gıda! Hayvan iç yağlarından elde edilen dönerlik yağ; başta döner olmak üzere diğer kebap...
0 -
Kuyruk yağının faydaları nelerdir?
Farklı amaç ve yerlerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların omurgasının sonundaki kuyruk bölümünde biriken yağ tabakasıdır. Yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan...
-
Kavram yağı nerelerde kullanılır?
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların arka kısımlarında, kazan bölgelerinde bulunan kavram yağları; gıda sanayisinde sucuk, salam, sosis ve köfte gibi...
-
Böbrek Yağı Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...
-
Kuzu Gömlek Yağının Kullanım Alanları
Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...
-
Lezzetli köftelerin arındaki güç; Bilcen Gıda!
Kuzu böbrek yağı, dana kavram yağı ve dana gömlek yağı gibi hayvansal yağlardan elde edilen köftelik yağ köftelerinize ayrıca...
-
Böbrek Yağının Gıdalarda Kullanımı
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek...
-
Hayvan İç Yağının Faydaları Nelerdir?
Bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar ve üzerinde çalışan bilim adamları, hayvan iç yağının ölçülü kullanımının insan vücuduna pek çok...
-
Gömlek Yağı Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?
İnsan ve hayvanların vücudunda bulunan ve adından da anlaşılacağı gibi vücudu bir gömlek gibi saran gömlek yağı, tıpta omentum...
-
Dana İç Yağı Nedir?
Hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanların vücutlarından elde edilen hayvansal yağların tümüne iç yağ denilmektedir. Ağırlıklı olarak bel, bağırsak...