Author archive for info@bilcengida.com.tr

  • Lezzetli dönerlerin ortak sırrı; Bilcen Gıda!

    By on 5 Temmuz 2022

    Lezzetli dönerlerin ortak noktası; Bilcen Gıda! Hayvan iç yağlarından elde edilen dönerlik yağ; başta döner olmak üzere diğer kebap...

    0

  • Kuyruk yağının faydaları nelerdir?

    By on 30 Haziran 2022

    Farklı amaç ve yerlerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların omurgasının sonundaki kuyruk bölümünde biriken yağ tabakasıdır. Yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan...

    0

  • Kavram yağı nerelerde kullanılır?

    By on 22 Haziran 2022

    Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların arka kısımlarında, kazan bölgelerinde bulunan kavram yağları; gıda sanayisinde sucuk, salam, sosis ve köfte gibi...

    0

  • Böbrek Yağı Hakkında Bilinmesi Gerekenler

    By on 5 Haziran 2022

    Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...

    0

  • Kuzu Gömlek Yağının Kullanım Alanları

    By on 22 Mayıs 2022

    Kuzu gömlek yağının kullanım alanları nerelerdir? Kuzu gömlek yağı, küçükbaş hayvanların işkembe ve bağırsaklarının üzerini saran yağlardır. Gıda sektöründe...

    0

  • Lezzetli köftelerin arındaki güç; Bilcen Gıda!

    By on 19 Mayıs 2022

    Kuzu böbrek yağı, dana kavram yağı ve dana gömlek yağı gibi hayvansal yağlardan elde edilen köftelik yağ köftelerinize ayrıca...

    0

  • Böbrek Yağının Gıdalarda Kullanımı

    By on 10 Ocak 2022

    Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek...

    0

  • Hayvan İç Yağının Faydaları Nelerdir?

    By on 28 Aralık 2021

    Bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar ve üzerinde çalışan bilim adamları, hayvan iç yağının ölçülü kullanımının insan vücuduna pek çok...

    0

  • Gömlek Yağı Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?

    By on 7 Aralık 2021

    İnsan ve hayvanların vücudunda bulunan ve adından da anlaşılacağı gibi vücudu bir gömlek gibi saran gömlek yağı, tıpta omentum...

    0

  • Dana İç Yağı Nedir?

    By on 29 Kasım 2021

    Hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanların vücutlarından elde edilen hayvansal yağların tümüne iç yağ denilmektedir. Ağırlıklı olarak bel, bağırsak...

    1