-
Böbrek Yağı İle İlgili Bilinmesi Gerekenler
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların karın boşluğundaki iki tarafta da yer alan, bonfile altında ve böbreklerin yanında bulunan yağa böbrek...
0 -
Hayvansal Yağ Nedir? Nasıl Elde Edilir?
Vücuttaki en önemli enerji kaynağı olan yağlar, günlük alınan kalorilerin %20 – %30’unu oluşturmaktadır. A, D, E, K vitaminlerini...
-
Hayvan İç Yağının Faydaları
Hayvan iç yağı, ülkemizde daha çok kuyruk yağı olarak bilinmektedir. Birçok farklı amaç ve yerde kullanılan kuyruk yağı, hayvanların...
-
Dana Kavram Yağının Faydaları
Kavram yağı, küçükbaş ya da büyükbaş hayvanların iç organlarının çevresinde bulunan ve gözenekli bir yapısı olan yağ tabakasıdır. Sucuk,...
-
Hayvansal Gıda Tüketimi
Tamamen hayvanlardan elde edilen ve insan tüketimine uygun olan ürünlere hayvansal gıda denir. Et, yumurta, süt, yoğurt ve bal...
-
Kuzu İç Yağı Zararlı Mıdır?
Hayvansal yağların birçoğunun faydası ya da zararı tam olarak bilinmemekte, bu yüzden de insanlar tarafından bir önyargı bulunmaktadır. Yağın...
-
Dana Gömlek Yağı Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarda iç organları bir gömlek gibi saran yağ tabakasına gömlek yağı denir. Hem bulunduğu yer hem...
-
Hangi Hayvanların İç Yağı Tüketilir?
Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların ağırlıklı olarak böbrek çevresi, bel ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan yağlara iç yağı denilmektedir. İç...
-
Hayvansal Yağlar Tüketilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Hayvansal yağlar, farklı pek çok alanda kişilerin karşısına çıkmasına rağmen faydaları, kullanım miktarları ve içindekiler kullanıcılar tarafından net bir...
-
Böbrek Yağı Kullanım Alanları
Kasapların, restoranların, et ve et ürünleri üreten tesislerin en sevdiği hayvansal yağlardan biri olan böbrek yağları, sucuk, salam, sosis...
Author archive for info@bilcengida.com.tr
